Vamos além de fabricar uma bebida de qualidade
Nosso propósito é que seja um espelho da natureza, dos aromas e das tradições do Vale das Videiras, para que cada dose faça as pessoas se lembrarem das belezas da nossa região.
o sonho que se tornou realidade
Processo
fabricamos uma cachaça artesanal com alto padrão técnico e controle minucioso de produção
Profissionais
nossa equipe altamente experiente se preocupa em garantir características originais
Sustentabilidade
otimizamos a fabricação da cachaça porque damos prioridade a um processo sustentável
cachaçaS
Nossas cachaças são envelhecidas em barris de 200 litros, todos de madeira de carvalho – americano e francês – e de amburana.
Temos cachaças envelhecidas por até 7 anos. Isso torna nossa bebida ainda mais agradável ao paladar e ao olfato, já que quanto maior o tempo de armazenamento, maior a absorção das características da madeira.
A cachaça prata é armazenada em tonéis de aço inoxidável.
DUVALE
Armazenada
em Carvalho
Armazenada por no mínimo um ano, adquire cor, sabor e
aromas especiais.
A cor assume um tom ligeiramente dourado, um aroma suave e um sabor de frutas lembrando cerejas, ameixas e ainda um pouco de baunilha.
DUVALE
Armazenada
em Amburana
Também armazenada por
no mínimo um ano,
a amburana transfere
à bebida uma
coloração castanho
amarelo claro, um
gosto adocicado e uma
acidez menor.
DUVALE Prata armazenada em tonéis de aço inoxidável
Armazenada em tonéis de aço por um período mínimo de 6 meses, o tempo necessário para que aconteça a devida harmonização de seus componentes. É uma bebida ideal para se preparar uma caipirinha saborosa.
Os licores
A DUVALE produz licores de jabuticaba e de cravo e canela.
O licor de jabuticaba é composto de jabuticabas colhidas no Vale, cachaça e açúcar. Esse licor é muito apreciado para ser servido junto com sorvetes e sobremesas ou como digestivo.
O licor de cravo e canela é composto de cachaça, açúcar, cravo e canela, sendo especialmente apreciado como digestivo.
Venha conhecer o Alambique DUVALE
Estamos em Paty do Alferes, na exuberante região serrana do Rio de Janeiro
Tour gratuito
Aqui a visita é sem pressa. Nosso Mestre Alambiqueiro guiará você pelas nossas instalações.
Estamos abertos para recebê-los de segunda-feira a sábado, das 8h às 17h, e aos domingos, das 10h às 14h.
DEGUSTAÇÃO gratuita
Você poderá experimentar nossas cachaças e licores, em meio a uma paisagem inspiradora.
Pedimos que grupos com mais de 10 de pessoas agendem previamente a visita
CONTATOS PARA VISITAS E COMPRAS
contato@alambiqueduvale.com.br
T. (24) 2225-3145 ou (24) 2225-8075
Pedimos que grupos com mais de 10 de pessoas agendem previamente a visita.
Rodovia RJ 117, km 25 | Vale das Videiras – a 8 km do centro do Vale das Videiras e a 18 km do centro de Paty do Alferes